Đôi lúc mang đến niềm vui cho người khác vô cùng giản đơn, như việc làm bánh bông lan heo con cho cả nhà ăn sáng chẳng hạn, sẽ rất vui đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 220 Gr

• Bột bắp 20 Gr

• Bột nở (baking powder) 4 Muỗng cà phê

• Trứng gà 2 Quả

• đường cát trắng 120 Gr

• Muối ¹/₄ Muỗng cà phê

• Sữa tươi có đường 160 ml

• dầu chiên 5 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Dùng phới lồng đánh tan trứng, đường, muối đến khi sủi bọt.

2

Thêm 160ml sữa tươi và 5 muỗng canh dầu chiên vào trộn thật đều.

3

Rây đều 220 gram bột mì, 20 gram bột bắp và 4 muỗng cà phê bột nổi rồi cho bột vào thau sữa trứng ở trên. Dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ trung bình trong 4 phút.

4

Lấy 2 tô riêng và cho vào mỗi tô 2 muỗng canh hỗn hơp vừa đánh. Một tô cho thêm màu hồng và một cho màu nâu.

5

Dùng túi bắt bông kem cho từng màu vào và cắt đầu nhỏ để vẽ lên mặt bánh.

6

Cho hỗn hợp bột vào khuôn bánh và dùng bột màu đã pha để vẽ, vẽ phần tai và mũi heo màu hồng trước rồi mới chấm thêm mắt và lỗ mũi màu nâu.

7

Đem hấp bánh trong 15 phút là bánh chín.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)